Macchina del pane pizza 5 Kg Impastatrice a spirale professionale 5 KG per pane, pizza, biscotti, panettone, dolci, per…

Recensione completa – Macchina del pane pizza 5 Kg Impastatrice a spirale professionale 5 KG per pane, pizza, biscotti, panettone, dolci, per…

La Grilletta IM5 è la più piccola impastatrice a spirale da banco che si possa trovare in commercio. L’azienda produttrice è la Famag, azienda italiana con 35 anni di presenza sul mercato. La Grilletta è di ridotte dimensioni ma, nonostante questo, è potente e ha tante caratteristiche tecniche innovative che ora scopriremo nel dettaglio.

Potenza

Questa impastatrice così compatta ha solo 350 watt a sua disposizione ma questo non deve lasciare perplessi in quanto è una potenza più che sufficiente se si pensa alle sue dimensioni ridotte (45 x 25 x 35 cm) e i consumi sono veramente irrisori. Il motore è a trasmissione a catena e dispone di 10 velocità. Il movimento non presenta vibrazioni o affaticamenti nel lavorare fino a 5 kg di impasto come invece accade con altre impastatrici che magari hanno anche una potenza maggiore. Inoltre è molto silenziosa e non si rilevano surriscaldamenti particolari.

Funzioni

La testa della Famag Fiammetta IM5 è ribaltabile, la vasca estraibile e per il suo rendimento è una delle macchina più apprezzate sia da chi ne fa un uso sia casalingo che professionale. E’ indicata per qualunque tipo di impasto (pizza, pane, biscotti, piadine e tanto altro ancora). La bassa velocità è perfetta per raccogliere la farina nell’impastatrice favorendo la formazione della maglia glutinica. L’alta velocità, invece, serve per asciugare l’impasto e a velocizzare l’intero processo di impastamento.

Affidabilità

E’ un elettrodomestico di fascia alta e lo si percepisce già ad un primo sguardo; ma è usandola che ci si accorge di quanta qualità Famag abbia riversato in essa: funzionalità e solidità sono i capisaldi di questa azienda. La particolare forma della spirale è stata realizzata in modo tale da ridurre i tempi di lavorazione e di conseguenza l’eventuale surriscaldamento dell’impasto.

Qualità costruttiva

L’intera impastatrice è assemblata con materiali di qualità elevata: il telaio è fatto di un acciaio molto spesso che serve a diminuire le vibrazioni e donare solidità e robustezza all’intero macchinario. Anche la catena della trasmissione è costruita con materiali che le donano una grande resistenza al passare del tempo come pure il piantone centrale fermapasta, la vasca, la spirale e la griglia di protezione: tutto interamente in acciaio inox. Infine anche la verniciatura è realizzata con polveri epossidiche per alimenti. Tutto in questa Grilletta IM5 grida a gran voce una sola parola: qualità.

Rapporto qualità prezzo

E’ chiaro che siamo difronte ad un prodotto di qualità elevata così come il prezzo è superiore ma è giustificato dalla funzionalità e dagli ottimi risultati, apprezzati sia da chi ne fa un uso casalingo che da chi la usa per impasti più professionali. La meccanica, i materiali d’assemblaggio e la grande attenzione ai dettagli ne fanno un’impastatrice tra le più amate e con un ottimo rapporto qualità prezzo.